随着假期来临，家长们都在思考如何让孩子度过一个既充实又愉快的假期。今天，就让我们一起来关注一位8岁小学生的假期生活，看看她是如何学会30多道菜的。
鸡胸肉洗净切条，加入适量的食盐、料酒、生抽拌匀腌制片刻。加入一勺淀粉和适量的清水拌匀。将裹上面糊的鸡胸肉，放入锅中小火炸至金黄色，捞出控油备用。锅中加入适量的糖、醋、生抽、清水，煮沸后倒入炸好的鸡胸肉，翻炒均匀即可。
西红柿炒鸡蛋是一道经典的中式家常菜，简单易做且营养丰富。这道菜以西红柿的酸甜和鸡蛋的嫩滑相结合，口感鲜美，是快手餐的绝佳选择。它不仅颜色鲜艳、味道丰富，而且含有丰富的维生素。
准备食材：小土豆、白芝麻、青椒、红椒、五花肉、小葱、蒜瓣、麻椒、豆瓣酱、生抽、老抽、食盐、白砂糖、鸡精。土豆洗净，去皮切条。锅中加入适量的油，放入五花肉、蒜瓣、麻椒炒香，再加入豆瓣酱炒出红油。放入土豆条翻炒均匀，加入生抽、老抽、食盐、白砂糖、鸡精，翻炒均匀。撒上白芝麻，即可出锅。
八宝粥又叫腊八粥、佛粥，是一种在腊八节用由多种食材熬制成的中国传统节日的粥。其成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻，具有补血补铁、养气安神之功效。
准备食材：鸡腿、娃娃菜、金针菇、蒜末、黑胡椒碎。鸡腿去骨切成小块，然后加入黑胡椒碎、料酒、生抽、黑胡椒碎和食用油抓拌均匀，再腌制十分钟。锅中加入适量的油，放入蒜末炒香，再加入鸡腿肉翻炒至变色。加入娃娃菜和金针菇，翻炒均匀即可。
江湾学生营养餐第二周菜谱：星期一午餐：红烧鸡腿、干锅花菜、木耳黄白菜、红提。营养价值：鸡腿含有硫酸氨基酸等营养成分，肉质细嫩，滋味鲜美，具有温中益气、保护心血管等功效。
主要食材：鸡蛋面、小葱、香菜、西红柿、虾皮、紫菜。首先准备香菜小葱切成葱姜末，西红柿切块。锅中加入适量的清水，放入西红柿煮至软烂，再加入鸡蛋面、虾皮、紫菜煮至熟。最后加入葱姜末、香菜，即可出锅。
推荐八道可以促进骨骼成长发育的荤素菜，补钙补维C，帮助孩子健康长高。我分享一下这八道菜的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
小学生正处于快速成长发育的关键阶段，营养均衡和丰富的膳食对他们的身高增长尤为重要。为了帮助孩子们在成长过程中摄取足够的营养，我推荐五道孩子喜欢吃的营养长高餐：蚝油生菜、虾仁豆腐蒸鸡蛋、荷塘小炒、菠萝排骨和油焖大虾。这些菜品不仅美味可口，还富含蛋白质、钙、铁、锌等营养物质。
通过学习这些菜品，相信孩子们在假期里不仅可以度过一个快乐、充实的时光，还能锻炼自己的动手能力，提高生活技能。让我们一起期待孩子们在假期中的精彩表现吧！
