烤面包的做法，烤箱烤面包的做法
烤面包，一款简单又美味的家常小吃，不仅能够满足我们对面包的渴望，还能在烘焙的过程中享受到满满的成就感。下面，就让我为大家详细讲解如何使用烤箱制作烤面包。
在开始制作烤面包之前，我们需要准备以下材料：
1.面包粉：250g
2.糖：30g
3.鸡蛋：1个
4.牛奶：120g
5.奶粉：15g
6.酵母：3g
7.盐：2g
8.黄油：25g1.面团制作：
将牛奶、酵母、糖、鸡蛋、奶粉都倒进盆中，搅拌均匀，确保酵母充分化开。
加入面包粉，用筷子搅拌成絮状，再揉成面团。
加入融化的黄油，继续揉至面团表面光滑，形成手套膜。2.面团发酵：将面团放在24-26度的环境中发酵，直到面团的体积变成2倍大。
3.面团整形：
发酵好的面团取出，轻轻按压排气，分割成均匀的小面团。
将小面团搓圆，用手掌轻轻压扁，形成面包的形状。4.发酵与装饰：
将面包放入铺有油纸的烤盘上，进行二次发酵，约30分钟。
发酵完成后，刷上蛋黄液，撒上白芝麻。1.烤箱预热：烤箱上下火预热至180度。
2.烤制面包：将面包放入预热好的烤箱中层，烤约15-20分钟，直至表面金黄酥脆。
-将面包片均匀放置在烤盘上，中途翻面一次，确保面包均匀受热。烤至表面金黄酥脆时，即可取出。
-烤好的面包片可以搭配各种酱料，如橄榄油、蒜蓉酱、蜂蜜等，增加风味。当你拿起一片薄切面包片时，那种轻盈的口感和浓郁的麦香会让你忍不住再吃一片。
-与传统的烤箱相比，蒸烤箱在烘烤过程中加入了蒸汽，能够保持面包的湿润度，使面包更加松软饱满。制作过程同样简单便捷，只需将面团放入蒸烤箱，预热后进行蒸烤即可。
通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出美味的烤面包。享受烘焙的乐趣，为你的生活增添一份温馨与甜蜜。
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