人民币对欧元汇率2021年的数据：

1. 2021年12月31日，中国外汇交易中心公布的银行间外汇市场人民币汇率中间价为1欧元对人民币7.2197元。

2. 2021年11月15日，欧元对人民币的汇率为1欧元对人民币7.3028元。

3. 2021年3月31日，欧元对人民币汇率中间价为1欧元对人民币7.6905元。

根据以上数据，可以得出2021年人民币对欧元汇率为7.2197-7.6905。

通过以下几个进一步详细介绍相关内容：

1. 人民币对欧元汇率的背景与影响因素：

国际市场需求和供应情况是导致汇率波动的重要因素。

经济基本面、政治稳定性、贸易政策等均会对汇率产生影响。

外汇市场的交易活跃度和投资者情绪也可能引起汇率波动。

2. 2021年人民币对欧元汇率的走势：

根据以上数据，可以看出2021年人民币对欧元汇率在7.2197-7.6905之间波动。

汇率的具体走势取决于以上提到的影响因素。

3. 人民币对欧元汇率的经济影响：

汇率的升值对国内出口企业不利，因为出口商品价格变高，竞争力下降。

汇率的贬值对境外旅游和进口产品价格上涨，影响消费者购买力。

4. 汇率变动对中国和欧洲经济的影响：

汇率的升值可能推动中国企业加大对欧洲市场的开拓，同时减少对欧洲的进口。

汇率的贬值可能吸引欧洲对中国的投资和旅游，增加对中国商品的需求。

5. 人民币国际化与汇率波动的关系：

人民币国际化的推进可能会增加人民币汇率的稳定性，减少汇率波动。

人民币国际化还可以提升人民币的地位和影响力，进一步影响人民币对欧元的汇率。

2021年人民币对欧元汇率波动在7.2197-7.6905之间。汇率的具体走势取决于国际市场需求和供应情况、经济基本面、政治稳定性、贸易政策等因素。汇率的变动对中国和欧洲经济都会产生影响，需注意其对出口企业、消费者购买力、对外贸易等方面的影响。人民币国际化的推进可能会影响人民币对欧元的汇率，并提升人民币的地位和影响力。

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