中国石油（601857）是一家在中国沪市上市的公司，股票代码为601857。该公司主要从事石油、天然气及其相关产品的勘探、开发、生产和销售业务。以下是对相关内容的提取和详细介绍：

1. 中国石油(601857)股票的历史走势

中国石油股票于2007年11月5日在沪市挂牌上市，当天开盘价为460元，最高价为462元，最低价为470元，收盘价为496元。从历史数据可以看出，该股票的价格波动较大，并且今年以来累计下跌超过30%。

2. 中国石油(601857)的股票行情

根据最新的数据显示，截至9月30日收盘，中国石油股票报收价为5.82元/股，较前一日下跌2.53%。值得注意的是，从今年1月1日以来，该股票的股价一直处于下跌状态。

3. 中国石油(601857)的主营业务

中国石油主要从事石油、天然气及其相关产品的勘探、开发、生产和销售业务。作为国内一家大型综合性石油公司，其业务涵盖勘探、生产、储运、加工、贸易和销售等方面。

4. 中国石油(601857)的财务指标分析

详细财务指标方面需要结合具体数据进行分析。需要查阅该公司的财报，并考虑指标包括营业收入、净利润、资产负债表、现金流量表等方面的数据来综合评估公司的财务状况。

5. 中国石油(601857)的监事会变动

根据公告，中国石油的监事会主席蔡安辉先生因工作变动原因已向公司提交辞呈，辞去公司监事会主席及监事职务。这一变动可能对公司的管理层、决策层产生影响，需要进一步关注公司后续的人事调整情况。

中国石油（601857）是一家在中国沪市上市的石油公司，主要从事石油、天然气及其相关产品的勘探、开发、生产和销售业务。根据最新股票行情数据分析，该股票近期价格波动较大，今年以来累计下跌超过30%。需要结合财务指标和业务情况进一步评估公司的投资价值。同时，监事会的变动也可能对公司的管理层产生影响，需要持续关注公司的发展动态。

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