在快节奏的生活中，人们越来越追求便捷与效率。微波炉作为现代厨房的得力助手，以其快速加热的特性深受喜爱。今天，我们就来探讨一下如何利用微波炉制作蛋糕，以及需要烤多长时间。
我们需要准备以下材料：蛋黄5个，蛋白5个，砂糖90克，低筋粉90克。将低筋粉过筛，以去除杂质。将蛋白加入砂糖，用打蛋器打至湿性发泡。然后，放入蛋黄，继续打至蛋糊浓稠。加入过筛的低筋面粉，上下翻拌均匀。
将微波容器刷上油，以防止蛋糕粘底。然后，倒入蛋糊，震两下，将大气泡震出来。这样可以使蛋糕更加松软。
将准备好的蛋糕糊放入微波炉中，大火加热2分钟，中火加热2分钟即可。如果使用光波功能，中高火加热5分钟，再用光波高火加热7分钟。光波加热特点是加热从外到里进行，适合烧烤。
将烤好的蛋糕取出，倒扣晾凉。这样可以防止蛋糕底部因受热而变得干硬。
切开蛋糕装盘，即可享用。如果喜欢，可以添加淡奶油、蜜豆等装饰。切块后，可以小量多次享用。
-如果家里没有电动打蛋器，可以用手动打蛋器代替，但要注意搅拌时始终保持蛋糊的细腻。
在烤制过程中，可以根据蛋糕的熟度适当调整时间。
没有蛋糕模的话，可以用可以进微波炉的容器代替。
使用微波炉专用器皿时，要注意在光波方式下，器皿可能会因高温而变形。微波炉做蛋糕，不仅节省时间，还能让你在家轻松享受烘焙的乐趣。快来试试吧！
