文昌，这座位于海南岛东北部的美丽海滨城市，以其丰富的海鲜资源而闻名。对于热爱海鲜的食客来说，文昌哪里吃海鲜是一个不容忽视的问题。下面，就让我为大家详细介绍一下文昌的海鲜美食地图。

一、文昌市区的海鲜美食聚集地

1.文昌市场 文昌市场是当地最大的海鲜市场，这里有各种新鲜的海鲜，种类繁多，价格实惠。在这里，你可以买到各种活蹦乱跳的海鲜，如石斑鱼、鲍鱼、海参等。

2.文昌海鲜街 文昌海鲜街位于市区中心，这里聚集了众多海鲜餐厅，提供各种新鲜的海鲜烹饪方式，如清蒸、红烧、白灼等。在这里，你可以品尝到正宗的文昌海鲜风味。

二、文昌周边的海鲜美食推荐

1.东郊椰林 东郊椰林位于文昌市东郊，这里的海鲜以清淡为主，口味独特。推荐尝试椰子鸡、椰子饭等当地特色美食。

2.清澜港 清澜港是文昌的一个重要港口，附近的海鲜餐厅以新鲜、实惠著称。在这里，你可以品尝到各种海鲜烧烤，如烤鱼、烤虾等。

三、文昌海鲜的烹饪技巧

1.新鲜是关键 选择海鲜时，一定要挑选新鲜的。新鲜的活海鲜肉质紧实，颜色鲜艳，有光泽。

2.烹饪方法多样 文昌海鲜的烹饪方法多种多样，可以根据个人口味选择。常见的烹饪方式有清蒸、红烧、白灼等。

3.注意火候 烹饪海鲜时，火候要掌握得当。过高的温度会使海鲜失去鲜味，过低则容易煮不熟。

四、文昌海鲜的搭配建议

1.椰子饭 椰子饭是文昌的特色美食，与海鲜搭配，味道更佳。

2.海鲜汤 海鲜汤清淡可口，可以搭配各种海鲜，如鱼、虾、蟹等。

文昌的海鲜美食丰富多样，无论是市区还是周边，都能找到令人满意的海鲜餐厅。只要掌握了挑选海鲜的技巧和烹饪方法，相信你一定能在这里享受到一场美味的海鲜盛宴。

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